Turkinpippurimuffinit

Ritarisynttäreille tehtiin myös musta-oranssi väritystä kunnioittaen turkinpippurimuffineita, johon muutamaa erilaista kuorrutetta.

Ohje:

2 munaa
2 dl sokeria
50g voita
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 pss turkinpippurirouhetta

Vatkaa munat ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Maito ja margariini samoin.
Lisää munavaahtoon vuorotellen molempia seoksia.

200 astetta n. 12 minuuttia


Kuorrute 1

Ritarinlinnakakusta jäi yli lakritsikermavaahtoa, joten siitä saatiin mukavasti kekäleet muffinien päälle.

Vaahdossa oli sekoitettu vispikermaa, vaniljarahkaa ja lakritsikastiketta. Määrät tarpeen mukaan niin, että kermaa on kuitenkin eniten.

Päälle siroteltiin lakritsihippuja ja oransseja strösseleitä.


Kuorrute 2

Sekoita tomusokeria ja vettä niin kauan, kunnes kuorrute on tarpeeksi paksua. Keltaisella ja punaisella värillä sai melkein oranssin kuorrutteen :)

Päälle lakritsihippuja ja oransseja strösseleitä.