tiistai 21. syyskuuta 2010

Mustikkapiirakka


Tämän pyöräytin nopsaan ystävän luo vietäväksi viikonloppuna. Taas niistä tarvikkeista rääpittiin, mitä kotoota löytyi :) mutta piirakka kelpasi niin ystävälleni kuin tämän jälkikasvullekin, ja jätin tietty omalle avomiehellekin palan kotiin :)

Pohja:

200g margariinia
1½ dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
loraus maitoa
½ dl kaurahiutaleita

Täyte:

vaniljakreemiä
mustikoita

Ohje:

Sekoita sulatettu margariini ja sokeri, lisää joukkoon jauhot. Sekoita ja ota sivuun kupillinen taikinaa! Lisää maito, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Painele taikina piirakkavuokaan.
Valmista vaniljakreemijauheesta kreemiä, ½dl vaniljakreemijauhetta sekoitettuna 1½dl kylmää vettä.
Levitä kreemi pohjan päälle ja ripottele mustikat sen päälle. Nypi sivuun otettu taikina mustikoitten päälle.

Paista 200 asteessa noin 30 min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti