sunnuntai 19. elokuuta 2012

Suklaa-nougatmuffinssit


Tämän ohjeen sain ystävältäni, joka puolestaan löysi sen alunperin Brunolta. Ystäväni suositteli vaihtamaan suklaan Maraboun Dubbel-nougatiin - lopputulos oli aivan mahtava :)

Taikina:

200g rasvaa
2½ dl sokeria
3 munaa
4½ dl vehnäjauhoja
½ dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
2 dl maitoa

2-3 Dubbel Nougat-pötköä
tai
100-150g tummaa suklaata rouhittuna



Ohje:

Vatkaa voi ja sokeri, lisää munat yksitellen.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen.
(Jos käytit suklaarouhetta, lisää se tässä vaiheessa) Lisää viimeisenä maito.
Jaa isoihin amerikanmuffinivuokiin.
Jos käytit nougatia, laita ensin vuokien pohjalle vähän taikinaa, paina keskelle pala nougatia ja peitä pala taikinalla.

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

2 kommenttia:

  1. Kinuskikissallahan on vastaavanlainen muffinsiohje, nimenomaan Dubbelilla. Kuuluu meillä nopeisiin vakkarileivonnaisiin yllätyksien varalta :) Ja kyllä noi muffinsit nosti taas muutenkin itsensä herkkulistalle, kun sain hankittua muffinsivuoan (ja lisäksi silikonisia erillisvuokia), nousee meinaan sillon komeesti suoraan kattoa kohti :)

    -Suvi

    VastaaPoista
  2. Joo itseasiassa valkokuvamuistin kautta varmasti tuli Kinuskikissan blogimaailmasta toi dubbelnougat mieleen! :) Mutta ei ole parempaa ja mehevämpää muffariohjetta kuin Brunon amerikanmuffinssi paketin kyljen ohje + ½dl enemmän kaakaojauhetta, eli yhteensä 1dl, NAM!

    VastaaPoista